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Unsere hauseigene Brauerei

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Landhotel & Brauhaus Prignitzer Hof Brauerei

Gasthaus Brauerei im Prignitzer Hof

 

In unserer hauseigenen Brauerei warten verschiedene Biere auf Sie. Seit gut zwei Jahren braut  Rico Knorr, Inhaber des Landhotels Prignitzer Hof im Pritzwalker Ortsteil Buchholz, seine individuellen Biersorten. 

Frisch gezapft aus dem eigenen Sudkessel

Als Standardangebot findet sich in den Fässern des Prignitzer Hofs das „Prignitzer Hofbräu“, ein nach einer speziellen Rezeptur gebrautes Pils oder Helles. Die weiteren Biersorten variieren je nach Jahreszeit von fruchtigem Holunderbier im Sommer bis hin zu würzigem Schwarzbier in der kalten Jahreszeit .Das Wolfsblut wird auch nach einem alten Rezept der ehemaligen Pritzwalker Brauerei gebraut .

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Brauereibesichtigung

Gerne führen wir auch nach Terminabsprache Brauereibesichtigungen durch.

Hier kreiert Rico Knorr traditionell sein eigenes Bier.Ein Helles,ein Hefe und ganz speziell regional das Wolfsblut.

Restaurant        Öffnungszeiten       

Mo – Sa: 11.30-22.00 

  Sonntag : geschossen

Küchenschluss 21.00    Sonntag: geschlossen 

Hotel geöffnet        Mo-Fr : 6.30 – 22.00   Sa : 8.00 – 22.00         So : 8.00 – 10.00